五福迎新春

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新年即将来临，年味越来越重。继续研究新菜式，今天的汤品用了冬豆，香菇，银耳，猪里脊，鹌鹑蛋五种食材，起名五福迎新春，依旧分享给大家，做法简单快手，厨房小白也不怕。汤汁鲜美，营养丰富，快来试一下吧！
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五福迎新春的用料

冬豆 150克 香菇 4朵
银耳 1朵 猪里脊 150克
鹌鹑蛋 12个 浓汤宝 1个
料酒 1勺 胡椒粉 适量
生粉 适量 金龙鱼橄榄调和油 2勺
生姜 1块 大蒜 2瓣

五福迎新春的做法

#新春美味菜肴#五福迎新春的做法图解1

步骤1

几朵干香菇泡发切成几瓣。
#新春美味菜肴#五福迎新春的做法图解2

步骤2

银耳泡发后剪去根部，撕成小块。
#新春美味菜肴#五福迎新春的做法图解3

步骤3

鹌鹑蛋煮熟去皮。
#新春美味菜肴#五福迎新春的做法图解4

步骤4

冬豆清洗干净备用。
#新春美味菜肴#五福迎新春的做法图解5

步骤5

一块猪肉切小片，加入料酒，花椒粉，生粉抓拌均匀腌制一下。
#新春美味菜肴#五福迎新春的做法图解6

步骤6

锅中烧油，爆香姜片蒜片。
#新春美味菜肴#五福迎新春的做法图解7

步骤7

加入香菇，银耳，冬豆，鹌鹑蛋一起翻炒出水汽。
#新春美味菜肴#五福迎新春的做法图解8

步骤8

加入适量清水烧开。
#新春美味菜肴#五福迎新春的做法图解9

步骤9

加入猪肉滑散。
#新春美味菜肴#五福迎新春的做法图解10

步骤10

加入一个老母鸡浓汤宝。
#新春美味菜肴#五福迎新春的做法图解11

步骤11

再炖煮10－15分即可。

五福迎新春的烹饪技巧

因为浓汤宝里的味道我觉得正合适，所以就没有再加其他调味品了，大家可以根据自己的口味适当增减调味品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-31

©本菜谱的做法由 卤蛋厨房 编写，未经授权不得转载

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