好吃到喊妈的美味，羊肚菌酿虾

精品 独家
1.3万 浏览 57 收藏
收藏
小美爱生活啊
小美爱生活啊
＋ 关注

羊肚菌你还在煲汤吗？快来试试我这个做法，绝对好吃到让你舔手指，做法简单，采用蒸制的方法，营养又美味！

羊肚菌酿虾的用料

干羊肚菌 12颗左右 虾仁 适量
盐 适量 胡椒粉 适量
料酒 适量 生抽 适量
淀粉水 适量 油 适量

羊肚菌酿虾的做法

好吃到喊妈的美味，羊肚菌酿虾的做法图解1

步骤1

干的羊肚菌温水泡软
好吃到喊妈的美味，羊肚菌酿虾的做法图解2

步骤2

洗干净备用
好吃到喊妈的美味，羊肚菌酿虾的做法图解3

步骤3

中间剪开一会塞馅
好吃到喊妈的美味，羊肚菌酿虾的做法图解4

步骤4

虾仁洗干净，用放到拉蒜器里，没有用刀剁
好吃到喊妈的美味，羊肚菌酿虾的做法图解5

步骤5

轻松几下就成虾泥了，可别小看这个小东西，真的好用呢
好吃到喊妈的美味，羊肚菌酿虾的做法图解6

步骤6

虾泥都弄好了装到一个碗里
好吃到喊妈的美味，羊肚菌酿虾的做法图解7

步骤7

加盐，胡椒粉、料酒搅拌后备用
好吃到喊妈的美味，羊肚菌酿虾的做法图解8

步骤8

把虾泥塞到羊肚菌里
好吃到喊妈的美味，羊肚菌酿虾的做法图解9

步骤9

都塞好后装到盘子里
好吃到喊妈的美味，羊肚菌酿虾的做法图解10

步骤10

放进蒸锅
好吃到喊妈的美味，羊肚菌酿虾的做法图解11

步骤11

蒸15分钟就可以了
好吃到喊妈的美味，羊肚菌酿虾的做法图解12

步骤12

蒸好后把羊肚菌摆到好看的盘子里
好吃到喊妈的美味，羊肚菌酿虾的做法图解13

步骤13

剩下的汤汁都是精华不要扔哦，一会儿我们要用它来熬一个汁儿
好吃到喊妈的美味，羊肚菌酿虾的做法图解14

步骤14

还有泡羊肚菌的水也不要扔掉，一会儿也用来熬汁
好吃到喊妈的美味，羊肚菌酿虾的做法图解15

步骤15

把蒸羊肚菌的汤汁，还有泡羊肚菌的水舀两勺放进锅里，加入盐生抽水淀粉
好吃到喊妈的美味，羊肚菌酿虾的做法图解16

步骤16

熬开后加一勺油，这样汤汁会更油亮
好吃到喊妈的美味，羊肚菌酿虾的做法图解17

步骤17

把熬好的汤汁浇到羊肚菌上，再撒上葱花装饰，就可以上桌了

羊肚菌酿虾的烹饪技巧

温馨小贴士： 1.泡羊肚菌的水不要扔掉 2.蒸羊肚菌下面的汤汁也不要扔掉 3.想要菜品更油亮好看，最后在熬好的汤汁里，加一勺食用油是关键
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-01

©本菜谱的做法由 小美爱生活啊 编写，未经授权不得转载

羊肚菌酿虾的其他做法更多

上传我做的这道菜

羊肚菌酿虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 好吃到喊妈的美味，羊肚菌酿虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 18 好吃到喊妈的美味，羊肚菌酿虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活