黄油版桃酥

独家
5583 浏览 32 收藏
收藏
兔子5c6d82042f209
兔子5c6d82042f209
＋ 关注

2021年的春节不同以往，响应国家号召，就地过年，宅在家里做此美食，简简单单的过一个不同寻常的春节吧！

桃酥的用料

低筋面粉 260克 黄油 160克
糖 150克 蛋液 50克
杏仁粉 30克 泡打粉 4克
盐 1克 杏仁片 适量

桃酥的做法

黄油版桃酥的做法图解1

步骤1

准备好食材
黄油版桃酥的做法图解2

步骤2

黄油室温软化后切成小段，加三分之一的白糖，用打蛋器打发均匀。
黄油版桃酥的做法图解3

步骤3

再加入三分之一，继续打发，再次加入糖，打到完全顺滑。
黄油版桃酥的做法图解4

步骤4

分三次加入鸡蛋液，继续打发。
黄油版桃酥的做法图解5

步骤5

打到顺滑，筛入所有的粉类和泡打粉、盐。
黄油版桃酥的做法图解6

步骤6

用刮刀搅拌均匀，戴手套揉搓均匀。
黄油版桃酥的做法图解7

步骤7

分成每个22克的小剂子，搓成圆形。
黄油版桃酥的做法图解8

步骤8

中间用手指戳个洞，撒上杏仁片即可。
黄油版桃酥的做法图解9

步骤9

烤箱190预热，用180度烤15分钟即可。
黄油版桃酥的做法图解10

步骤10

一盘香脆美味的桃酥就做好了！

桃酥的烹饪技巧

1.鸡蛋液一定不能多，否则会太软。 2.一定要戴手套，手温太高会影响成型。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-02

©本菜谱的做法由 兔子5c6d82042f209 编写，未经授权不得转载

桃酥的其他做法更多

上传我做的这道菜

桃酥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄油版桃酥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 黄油版桃酥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活