西红柿金针菇肥牛汤

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沐雪清泠
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色香味俱全

西红柿金针菇肥牛汤的用料

肥牛卷 1斤 西红柿 2个
金针菇 1卷 胡萝卜 1根
小红辣椒 5个 葱 少许
蒜 2瓣 生抽 1勺
盐 少许 鸡精 1勺
蚝油 1勺 大料 2个

西红柿金针菇肥牛汤的做法

西红柿金针菇肥牛汤的做法图解1

步骤1

如图准备食材
西红柿金针菇肥牛汤的做法图解2

步骤2

西红柿切小块，金针菇和肥牛都先焯熟，胡萝卜切丁，葱蒜切末
西红柿金针菇肥牛汤的做法图解3

步骤3

锅内放油，放葱蒜，胡萝卜丁，干红辣椒，大料。煸炒
西红柿金针菇肥牛汤的做法图解4

步骤4

放西红柿煸炒出汁，加水
西红柿金针菇肥牛汤的做法图解5

步骤5

我喜欢喝汤就多放了些水，放金针菇和肥牛一起煮，加入少许盐，一勺生抽，一勺蚝油。开锅就好了，放点鸡精。

西红柿金针菇肥牛汤的烹饪技巧

如果怕油腻，可以加土豆块，土豆吸汤的油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-02

©本菜谱的做法由 沐雪清泠 编写，未经授权不得转载

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