素什锦

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素什锦的用料

木耳 一把 银耳 1朵
鹌鹑蛋 10个 腐竹 2根
青椒 1个 胡萝卜 小半根
虾 10个 葱姜蒜 适量
淀粉 1勺 味极鲜酱油 1勺
鲍鱼汁 1勺 香油 1勺

素什锦的做法

素什锦的做法图解1

步骤1

银耳，木耳，腐竹全部泡发好洗净
素什锦的做法图解2

步骤2

鹌鹑蛋煮熟去壳
素什锦的做法图解3

步骤3

大虾去除虾线 ，剥壳洗净
素什锦的做法图解4

步骤4

备好葱姜蒜，胡萝卜，青椒切片
素什锦的做法图解5

步骤5

大葱切丝备好
素什锦的做法图解6

步骤6

油热下姜蒜胡萝卜翻炒
素什锦的做法图解7

步骤7

然后放虾翻炒片刻 ，再把银耳，木耳，腐竹，鹌鹑蛋放入，放盐翻炒
素什锦的做法图解8

步骤8

放一勺味极鲜，一勺鲍鱼汁提鲜
素什锦的做法图解9

步骤9

大虾炒熟变色之后 ，再放入青椒段，葱段
素什锦的做法图解10

步骤10

最后放入淀粉水勾芡 ，关火 ，再淋点儿香油
素什锦的做法图解11

步骤11

装盘出锅

素什锦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-02

©本菜谱的做法由 红色恋人syh 编写，未经授权不得转载

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