花开富贵【蒜蓉蒸虾】

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蒜蓉蒸虾，零失败的一道家常蒸菜，也可以作为年菜的主角推荐，好吃的同时还有好的寓意，祝大家新年快乐。

蒜蓉蒸虾的用料

虾 10个 粉丝 2把
大蒜 50克 冠利辣根 20克
生姜 少量 盐 3克
生抽 15克 食用油 适量
葱花 少量

蒜蓉蒸虾的做法

花开富贵【蒜蓉蒸虾】的做法图解1

步骤1

准备食材
花开富贵【蒜蓉蒸虾】的做法图解2

步骤2

先用热水泡好粉丝
花开富贵【蒜蓉蒸虾】的做法图解3

步骤3

虾挑虾线对半切开
花开富贵【蒜蓉蒸虾】的做法图解4

步骤4

蒜和少量生姜剁碎备用
花开富贵【蒜蓉蒸虾】的做法图解5

步骤5

粉丝泡好冲洗干净，放在盘子
花开富贵【蒜蓉蒸虾】的做法图解6

步骤6

食材都备好，锅中倒入食用油烧热
花开富贵【蒜蓉蒸虾】的做法图解7

步骤7

放入姜末和蒜末炒香
花开富贵【蒜蓉蒸虾】的做法图解8

步骤8

加入辣根
花开富贵【蒜蓉蒸虾】的做法图解9

步骤9

加入生抽和少量盐炒好。
花开富贵【蒜蓉蒸虾】的做法图解10

步骤10

蒜蓉不烫时装盘
花开富贵【蒜蓉蒸虾】的做法图解11

步骤11

只装切开的虾背上。
花开富贵【蒜蓉蒸虾】的做法图解12

步骤12

送入蒸烤箱
花开富贵【蒜蓉蒸虾】的做法图解13

步骤13

100度8分钟
花开富贵【蒜蓉蒸虾】的做法图解14

步骤14

注意如果是普通蒸锅，水开看时间即可
花开富贵【蒜蓉蒸虾】的做法图解15

步骤15

出烤箱撒葱花即可
花开富贵【蒜蓉蒸虾】的做法图解16

步骤16

零失败的蒜蓉蒸虾做好啦。

蒜蓉蒸虾的烹饪技巧

1.处理虾的时候注意，慢慢切开，小心手。 2.调味品根据自家口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-03

©本菜谱的做法由 萍儿WOYGN 编写，未经授权不得转载

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