李孃孃爱厨房之一一宝宝奶酪棒

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英儿6
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自己做的奶酪捧，美味又健康，适合一岁以上的宝宝。

宝宝奶酪棒的用料

牛奶（配方奶） 150克 细砂糖 10克
吉利丁片 3片（10克） 奶酪片 3片

宝宝奶酪棒的做法

李孃孃爱厨房之一一宝宝奶酪棒的做法图解1

步骤1

先上一个成品图哦 制作宝宝奶酪棒材料：牛奶（配方奶）150克，细砂糖10克，吉利丁片三片（10克）奶酪片三片。
李孃孃爱厨房之一一宝宝奶酪棒的做法图解2

步骤2

1.所有食材准备好并称好重量。
李孃孃爱厨房之一一宝宝奶酪棒的做法图解3

步骤3

2.先把吉利丁片放入凉白开中泡软。
李孃孃爱厨房之一一宝宝奶酪棒的做法图解4

步骤4

3.在锅中倒入150克牛奶和10克的细砂糖（糖可根据宝宝的口味，适当的调整）
李孃孃爱厨房之一一宝宝奶酪棒的做法图解5

步骤5

4.接着放入三片奶酪片，小火煮到奶酪完全融化即可。
李孃孃爱厨房之一一宝宝奶酪棒的做法图解6

步骤6

5.不需要煮太久，离火，降温，大约35度左右。
李孃孃爱厨房之一一宝宝奶酪棒的做法图解7

步骤7

6.加入软化好的吉利丁片，搅拌至融化即可。
李孃孃爱厨房之一一宝宝奶酪棒的做法图解8

步骤8

7.用滤网过滤一遍奶酪液，口感更细腻。
李孃孃爱厨房之一一宝宝奶酪棒的做法图解9

步骤9

8.将奶酪液倒入模具中，与模具边缘齐平就行，要完全盖住纸棒，然后把模具放入冰箱中，冷藏2至3个小时。
李孃孃爱厨房之一一宝宝奶酪棒的做法图解10

步骤10

9.冷藏好的奶酪棒是凝固好的，脱模时要从模具边缘开始，慢慢用手把模具向外拉开，让模具与棒棒糖边缘完整分离
李孃孃爱厨房之一一宝宝奶酪棒的做法图解11

步骤11

最后再上两张成品图哦
李孃孃爱厨房之一一宝宝奶酪棒的做法图解12

步骤12

成品图
李孃孃爱厨房之一一宝宝奶酪棒的做法图解13

步骤13

成品图
李孃孃爱厨房之一一宝宝奶酪棒的做法图解14

步骤14

哈哈哈哈

宝宝奶酪棒的烹饪技巧

多说几句：做好的奶酪棒口感软绵嫩滑，奶香浓郁，轻松抿一抿就化开了，吃不完的可以放入冰箱继续冷藏保存，三天左右吃完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-03

©本菜谱的做法由 英儿6 编写，未经授权不得转载

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