家庭版蒜蓉基围虾粉丝

精品 独家
9968 浏览 15 收藏
收藏
默默_honllye
默默_honllye
＋ 关注


因为好友约饭，爱上了锡纸花甲粉丝。可是在外面的吃锡纸花甲粉丝，偶尔会遇到花甲没吐干净沙子，吃起来极度影响口感。 于是就在家diy一份蒜蓉基围虾粉丝，浓郁的蒜蓉辛辣&小米椒的劲辣搭配，简直绝配。一直很爱这种酸甜口儿，孩子也特别爱吃（如果孩子吃，建议少放或者不放小米椒）

蒜蓉基围虾粉丝的用料

虾 300克 粉丝 1把
蒜 7-8瓣 小米椒 3个
食用油 适量 生抽 3勺
料酒 1勺 蚝油 1勺
盐 适量 白糖 2勺

蒜蓉基围虾粉丝的做法

家庭版蒜蓉基围虾粉丝的做法图解1

步骤1

大蒜剥好，小米椒去蒂，葱洗干净
家庭版蒜蓉基围虾粉丝的做法图解2

步骤2

大蒜剁成蒜蓉，小米椒&葱切段
家庭版蒜蓉基围虾粉丝的做法图解3

步骤3

基围虾洗干净，挑虾线。（为了孩子吃起来方便，去虾头）
家庭版蒜蓉基围虾粉丝的做法图解4

步骤4

将生抽、白糖、蚝油、料酒、食盐混合搅拌……
家庭版蒜蓉基围虾粉丝的做法图解5

步骤5

锅里加适量水，烧开。粉丝提前泡好，倒入烧开的水中，煮开后倒入第4步调好的酱汁
家庭版蒜蓉基围虾粉丝的做法图解6

步骤6

甜辣可口的基围虾粉丝做好了，我家小妞吃到停不下来，我也喝了两碗汤。

蒜蓉基围虾粉丝的烹饪技巧

1、基围虾最后再丢入锅中，稍稍煮个3-5分钟即可，太久容易肉质变老 2、喜欢甜味重点可以再多加一勺白糖 3、这一版属于无油版，比较清淡，喜欢重口的可以加点1勺调和油+1勺豆瓣酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-03

©本菜谱的做法由 默默_honllye 编写，未经授权不得转载

蒜蓉基围虾粉丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

蒜蓉基围虾粉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家庭版蒜蓉基围虾粉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 家庭版蒜蓉基围虾粉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活