荷包蛋拌面

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荷包蛋拌面的用料

小葱 一大把 食用油 20克
生抽酱油 50克 老抽酱油 20克
蚝油 10克 白砂糖 25克
鸡蛋 2个 盐 2克
面条 300克

荷包蛋拌面的做法

荷包蛋拌面的做法图解1

步骤1

锅里加油，放入鸡蛋，煎到一面成型，加入水半碗，盐，生抽，老抽，耗油，糖，煮沸
荷包蛋拌面的做法图解2

步骤2

等到一面的蛋完全熟了，翻面再煮一会，另一面也熟了放葱关火
荷包蛋拌面的做法图解3

步骤3

清水煮面条，将面条煮熟
荷包蛋拌面的做法图解4

步骤4

将面条放入荷包蛋的汤水中搅拌均匀，盛盘后放入荷包蛋，香喷喷的荷包蛋面条就做好了

荷包蛋拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-04

©本菜谱的做法由 schering 编写，未经授权不得转载

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