五花肉烧红萝卜

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五花肉烧红萝卜的用料

五花肉 250g 红萝卜 4个
芹菜 适量 花椒 适量
大蒜 适量 生姜 适量
豆瓣酱 1勺 干辣椒 少许
生抽 2勺 料酒 2勺

五花肉烧红萝卜的做法

五花肉烧红萝卜的做法图解1

步骤1

红萝卜改刀切块。
五花肉烧红萝卜的做法图解2

步骤2

五花肉切成厚点的片状。
五花肉烧红萝卜的做法图解3

步骤3

锅热倒油，油热后倒入五花肉煸出油。
五花肉烧红萝卜的做法图解4

步骤4

五花肉煸成金黄后，放花椒、大蒜和姜片炒香。
五花肉烧红萝卜的做法图解5

步骤5

放一大勺豆瓣酱炒出红油。
五花肉烧红萝卜的做法图解6

步骤6

放干辣椒。
五花肉烧红萝卜的做法图解7

步骤7

放两勺生抽、两勺料酒炒均匀。
五花肉烧红萝卜的做法图解8

步骤8

把红萝卜放进去翻炒下。
五花肉烧红萝卜的做法图解9

步骤9

炒好后倒入砂锅里，加开水漫过食材，盖盖中小火焖煮半个小时。
五花肉烧红萝卜的做法图解10

步骤10

煮好后把芹菜根放进去大火煮五分钟。
五花肉烧红萝卜的做法图解11

步骤11

最后加点芹菜叶，好吃的五花肉烧红萝卜就做好了。

五花肉烧红萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-05

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