红烧鱼

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红烧鱼的用料

草鱼 半条 料酒 3勺
生姜 适量 酱油 3勺
盐 适量 油 适量

红烧鱼的做法

红烧鱼的做法图解1

步骤1

材料：草鱼、花生油、料酒、酱油、盐、生姜备用
红烧鱼的做法图解2

步骤2

把草鱼洗净，生姜切片，再加入盐、料酒、酱油腌制半小时
红烧鱼的做法图解3

步骤3

热锅加入油，调至小火，慢煎至金黄
红烧鱼的做法图解4

步骤4

然后加入适量清水、盖上锅盖大火煮5-8分钟，
红烧鱼的做法图解5

步骤5

汤汁变浓稠即可关火出锅
红烧鱼的做法图解6

步骤6

这样红烧出的鱼块外焦里嫩，入味又好吃！

红烧鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-05

©本菜谱的做法由 半岛冰茶 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 煎 香 酱香味 荤菜

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