古法咸菜制作

古法咸菜制作

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傣味刀刀
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又到每年青菜便宜的季节，买两棵来腌着备用。

古法咸菜制作的用料

青菜 2棵 盐 适量
辣椒 2把

古法咸菜制作的做法

古法咸菜制作的做法图解1

步骤1

买回的两棵大青菜晒两天在腌。
古法咸菜制作的做法图解2

步骤2

炒糯玉米，炒到发黄。
古法咸菜制作的做法图解3

步骤3

出锅倒入高度酒让它自由挥发，这样做的目的是腌后的糯米会更香不发硬。
古法咸菜制作的做法图解4

步骤4

把切好的小米辣放上面在倒上盐然后使劲揉。
古法咸菜制作的做法图解5

步骤5

放入坛子密封好就大功告成了。
古法咸菜制作的做法图解6

步骤6

12元腌两坛够我下早点吃好久了。

古法咸菜制作的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-07

©本菜谱的做法由 傣味刀刀 编写，未经授权不得转载

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