蒜蓉虾尾

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宁国府豆小厨
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冒着“SM危险”跑去超市买了两斤冷冻虾尾，盯着产地看了半天，哦～不是进口的就行

蒜蓉虾尾的用料

虾尾 2斤 大蒜 2头
老姜 5片 青椒 1个
白砂糖 5勺 食盐 3勺
啤酒 1罐 清水 1大碗

蒜蓉虾尾的做法

蒜蓉虾尾的做法图解1

步骤1

虾尾化冻，洗净，沥干，备用
蒜蓉虾尾的做法图解2

步骤2

两头大蒜+5片老姜，或打碎或剁碎，看各位看官喜好吧 有条件的话，可以放两三只剁椒，加一点剁椒水
蒜蓉虾尾的做法图解3

步骤3

姜蒜末，如此！
蒜蓉虾尾的做法图解4

步骤4

自家种的辣椒，洗净，切片，备用
蒜蓉虾尾的做法图解5

步骤5

锅烧热，倒入适量食用油（或菜籽油），可以多倒点，烧热后，倒入姜蒜末炒香，接着，加盐糖鸡精，倒入一罐任意口味啤酒和一碗清水，烧开后，将虾尾倒入，大火烧开8分钟，转小火炖8分钟，最后加切好的青椒，翻炒几下出锅！
蒜蓉虾尾的做法图解6

步骤6

甜辣可口！味道很不错！下饭！
蒜蓉虾尾的做法图解7

步骤7

蒜味很重很重！大爱！

蒜蓉虾尾的烹饪技巧

建议还是用淡啤酒吧，黑啤酒有点苦不太容易接受的味道～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-08

©本菜谱的做法由 宁国府豆小厨 编写，未经授权不得转载

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