年味十足，橄榄球小蛋糕

年味十足，橄榄球小蛋糕

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我们小时候，只有过年的时候才能吃到蛋糕，形状就是这样橄榄球形状的。 过年了，也做一个怀旧一下吧。

橄榄球小蛋糕的用料

鸡蛋 3个 蜂蜜 8克
细砂糖 40克 蛋糕粉 100克
牛奶 35克 黄油 25克

橄榄球小蛋糕的做法

年味十足，橄榄球小蛋糕的做法图解1

步骤1

准备食材，并分蛋
年味十足，橄榄球小蛋糕的做法图解2

步骤2

牛奶和黄油放到温水中。能融化黄油的温水。
年味十足，橄榄球小蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清加入细砂糖，用电动打蛋器打发
年味十足，橄榄球小蛋糕的做法图解4

步骤4

打发到打蛋器停止，能拉出小的尖尖
年味十足，橄榄球小蛋糕的做法图解5

步骤5

之后放入蛋黄，继续用打蛋器搅匀
年味十足，橄榄球小蛋糕的做法图解6

步骤6

筛入低筋面粉
年味十足，橄榄球小蛋糕的做法图解7

步骤7

翻版均匀，到不见干粉的状态
年味十足，橄榄球小蛋糕的做法图解8

步骤8

黄油液和牛奶混合均匀
年味十足，橄榄球小蛋糕的做法图解9

步骤9

取一部分蛋糕糊，和黄油液混合均匀
年味十足，橄榄球小蛋糕的做法图解10

步骤10

再倒入回蛋糕盆中，翻拌均匀
年味十足，橄榄球小蛋糕的做法图解11

步骤11

放入到学厨橄榄球模具中。
年味十足，橄榄球小蛋糕的做法图解12

步骤12

放入烤箱165度烘烤18-20分钟左右
年味十足，橄榄球小蛋糕的做法图解13

步骤13

出炉脱模即可。
年味十足，橄榄球小蛋糕的做法图解14

步骤14

橄榄球小蛋糕的烹饪技巧

1、鸡蛋中等大小，不要大号的，否则容易面糊太多。 2、出炉后及时脱模，不会有水汽。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-08

©本菜谱的做法由 imCc_v5 编写，未经授权不得转载

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