菠菜炒紫菜

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菠菜炒紫菜的用料

紫菜 1张 菠菜 1把
蒜末 4瓣 鱼露 适量
胡椒粉 适量 食盐 少许

菠菜炒紫菜的做法

菠菜炒紫菜的做法图解1

步骤1

热锅不放油，放入紫菜用锅铲压着，小火均衡烘脆烤香，剪散待用。
菠菜炒紫菜的做法图解2

步骤2

把菠菜清洗干净切段。
菠菜炒紫菜的做法图解3

步骤3

锅热水，倒入菠菜快速焯水捞出过冷，沥干水分待用。
菠菜炒紫菜的做法图解4

步骤4

热锅冷猪油小火炒香蒜片，倒入菠菜翻炒，加入紫菜炒均匀，调味：食盐+鱼露+胡椒粉。
菠菜炒紫菜的做法图解5

步骤5

加几滴香油，盛出装盘。

菠菜炒紫菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-08

©本菜谱的做法由 chijl 编写，未经授权不得转载

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