家常版豆角焖面

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贾小胖丫
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简单又美味的焖面，不妨来试试！

豆角焖面的用料

手擀面 250g 豆角 300克
土豆 1个 五花肉 300克
老抽 适量 一品鲜 适量
蚝油 适量 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
八角 1个

豆角焖面的做法

家常版豆角焖面的做法图解1

步骤1

五花肉焯水，洗净，切小块，直接进不粘锅。
家常版豆角焖面的做法图解2

步骤2

炒出油脂，油太多，我倒出些。
家常版豆角焖面的做法图解3

步骤3

我又加入些瘦肉。
家常版豆角焖面的做法图解4

步骤4

炒香后加入葱姜和八角。
家常版豆角焖面的做法图解5

步骤5

炒出葱姜味，加入洗净豆角。
家常版豆角焖面的做法图解6

步骤6

把豆角炒成翠绿色。
家常版豆角焖面的做法图解7

步骤7

加入土豆，继续煸炒。
家常版豆角焖面的做法图解8

步骤8

加入水、盐、蚝油、一品鲜、老抽、水量稍多一下，中小火，把豆角炖十分钟。
家常版豆角焖面的做法图解9

步骤9

我的水少了，我加入了些开水，现在的水量，刚没过豆角。
家常版豆角焖面的做法图解10

步骤10

加入手擀面。
家常版豆角焖面的做法图解11

步骤11

我煮了2-3分钟，尝了下面条，熟了。
家常版豆角焖面的做法图解12

步骤12

搅拌下，加入蒜末。
家常版豆角焖面的做法图解13

步骤13

开吃。

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-09

©本菜谱的做法由 贾小胖丫 编写，未经授权不得转载

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