炸椒盐小黄鱼

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炸椒盐小黄鱼的用料

小黄花鱼 10条 姜 多
料酒 1勺 胡椒粉 半勺
盐 1勺 椒盐 1勺
果醋 几滴 耗油 1勺
鸡蛋 1个 玉米淀粉 20克
面粉 40克

炸椒盐小黄鱼的做法

炸椒盐小黄鱼的做法图解1

步骤1

腌制鱼20分钟
炸椒盐小黄鱼的做法图解2

步骤2

打入一个鸡蛋，调好面糊
炸椒盐小黄鱼的做法图解3

步骤3

放的大豆植物油，文火慢炸
炸椒盐小黄鱼的做法图解4

步骤4

出锅，撒一层椒盐。 如果要更加香脆一点，可以二次油炸，因为我不想炸得太老太上火，只炸了一遍，哈哈哈。

炸椒盐小黄鱼的烹饪技巧

1、面糊一定不能太稀，不然炸的时候容易掉粉 2、油温不要太大
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-09

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