迎新团圆扇贝粉丝

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味达美名厨福气汁,新春添口福“迎新团圆扇贝粉丝” ,众人皆知扇贝营养十分丰富,是高蛋白低脂肪的海洋贝类,也是非常天然的补锌、补钙、补铁的好食材,经常食用扇贝对促进脑细胞发育,活化脑细胞有极大的好处,多吃些贝类海鲜,是补锌的吸收效果最佳,扇贝也是一种具有降低血清胆固醇作用,也有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇有所下降,用欣和调味料选择合适的食材做好菜品,配上扇贝粉丝,用上六月鲜柠檬蒸鱼酱油更合色口感默契之味,去腥有独特的风味和魅力,此菜品添口福又营养健康,值得推荐分享:
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迎新团圆扇贝粉丝的用料

新鲜扇贝 8个 山芋粉丝 1把
大蒜 1棵 半个
2根 六月鲜柠檬蒸鱼酱油 1 勺
味达美臻品料酒 1勺 味达美醇香米醋 半勺
食用油 适量 白糖 适量

迎新团圆扇贝粉丝的做法

#味达美名厨福气汁,新春添口福#迎新团圆扇贝粉丝的做法图解1

步骤1

迎新团圆扇贝粉丝
#味达美名厨福气汁,新春添口福#迎新团圆扇贝粉丝的做法图解2

步骤2

食材:扇贝、粉丝、葱姜蒜、六月鲜柠檬蒸鱼酱油
#味达美名厨福气汁,新春添口福#迎新团圆扇贝粉丝的做法图解3

步骤3

扇贝去壳装蒸盘
#味达美名厨福气汁,新春添口福#迎新团圆扇贝粉丝的做法图解4

步骤4

用味达美臻品料酒浸泡10分钟
#味达美名厨福气汁,新春添口福#迎新团圆扇贝粉丝的做法图解5

步骤5

再洒上姜末 上蒸锅,蒸上20分钟
#味达美名厨福气汁,新春添口福#迎新团圆扇贝粉丝的做法图解6

步骤6

开蒸时做粉丝配料,放入食用油适量 加入葱姜蒜末(葱先放葱白部分)
#味达美名厨福气汁,新春添口福#迎新团圆扇贝粉丝的做法图解7

步骤7

初将葱姜蒜末爆香后放入粉丝
#味达美名厨福气汁,新春添口福#迎新团圆扇贝粉丝的做法图解8

步骤8

加入适量温水或高汤,和一勺六月鲜柠檬蒸鱼酱油
#味达美名厨福气汁,新春添口福#迎新团圆扇贝粉丝的做法图解9

步骤9

再加入味达美醇香米醋
#味达美名厨福气汁,新春添口福#迎新团圆扇贝粉丝的做法图解10

步骤10

加入半勺
#味达美名厨福气汁,新春添口福#迎新团圆扇贝粉丝的做法图解11

步骤11

小火炖少许时,加适量白糖少许再加入葱花
#味达美名厨福气汁,新春添口福#迎新团圆扇贝粉丝的做法图解12

步骤12

出锅前再洒上少许青葱蒜泥
#味达美名厨福气汁,新春添口福#迎新团圆扇贝粉丝的做法图解13

步骤13

此间做个装盘所而装饰少许
#味达美名厨福气汁,新春添口福#迎新团圆扇贝粉丝的做法图解14

步骤14

迎牛年新年团圆扇贝粉丝,(摆个团圆迎新佳节菜盘气氛)

迎新团圆扇贝粉丝的烹饪技巧

迎接牛年健康菜,谢谢关注,分享互学交流
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-09

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