红烧冬笋酱色艳，酱汁选对事半功倍！

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加入豆干来焖五花肉冬笋，烧出来的笋鲜来，又不油腻。 太太乐原味鲜红烧酱油，颜色很深，红烧要酱色，用起来特别棒~

红烧冬笋酱色艳的用料

冬笋 1颗 五花肉 适量
豆干 少许 太太乐原味鲜特级红烧酱油 2勺
鲍汁蚝油 1勺 糖 2勺

红烧冬笋酱色艳的做法

红烧冬笋酱色艳，酱汁选对事半功倍！的做法图解1

步骤1

主要食材如图所示示意，冬笋一份、豆干少许。
红烧冬笋酱色艳，酱汁选对事半功倍！的做法图解2

步骤2

将冬笋剥去皮
红烧冬笋酱色艳，酱汁选对事半功倍！的做法图解3

步骤3

将外壳削的光滑平整
红烧冬笋酱色艳，酱汁选对事半功倍！的做法图解4

步骤4

然后入沸水中，加盐煮个10分钟左右
红烧冬笋酱色艳，酱汁选对事半功倍！的做法图解5

步骤5

而后捞出浸入凉水中，防止笋麻嘴。
红烧冬笋酱色艳，酱汁选对事半功倍！的做法图解6

步骤6

而后将笋切片
红烧冬笋酱色艳，酱汁选对事半功倍！的做法图解7

步骤7

准备适量豆干
红烧冬笋酱色艳，酱汁选对事半功倍！的做法图解8

步骤8

回锅肉适量
红烧冬笋酱色艳，酱汁选对事半功倍！的做法图解9

步骤9

热油锅，加入回锅肉煸炒出香味
红烧冬笋酱色艳，酱汁选对事半功倍！的做法图解10

步骤10

加入笋片和豆干
红烧冬笋酱色艳，酱汁选对事半功倍！的做法图解11

步骤11

而后加入原味鲜特级红烧酱油，大约2勺
红烧冬笋酱色艳，酱汁选对事半功倍！的做法图解12

步骤12

鲍汁蚝油1勺
红烧冬笋酱色艳，酱汁选对事半功倍！的做法图解13

步骤13

然后加入适量白砂糖和清水，翻炒均匀，煮至沸腾后
红烧冬笋酱色艳，酱汁选对事半功倍！的做法图解14

步骤14

转小火焖煮收汁，收汁到原来的一半即可
红烧冬笋酱色艳，酱汁选对事半功倍！的做法图解15

步骤15

油焖冬笋就做好啦~
红烧冬笋酱色艳，酱汁选对事半功倍！的做法图解16

步骤16

豆干能吸收五花肉多余的油脂，综合一下笋吃起来鲜而不腻。

红烧冬笋酱色艳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-10

©本菜谱的做法由 八面是Limno 编写，未经授权不得转载

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