茄汁龙利鱼

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过年啦，当然需要一道红红火火的菜。节日团聚要吃得健康美味，更要适合家里老人和孩子。这次选用了好人家阳光番茄火锅底料来制作龙利鱼，龙利鱼口感绵软无刺，本身鲜味稍欠需要借助汤底的味道，本来另外制作汤底耗时较长，现在有了好人家的番茄火锅底料让这道美味变成了一道快手菜，好吃又省心。下面就给大家分享下番茄龙利鱼的食谱吧：

茄汁龙利鱼的用料

龙利鱼 2条 好人家阳光番茄火锅底料 1包
葱姜 适量 料酒 2勺
淀粉 1勺 芹菜 适量

茄汁龙利鱼的做法

茄汁龙利鱼的做法图解1

步骤1

好人家阳光番茄火锅底料，龙利鱼
茄汁龙利鱼的做法图解2

步骤2

龙利鱼冲洗一下，用厨房纸巾吸干水份。
茄汁龙利鱼的做法图解3

步骤3

斜刀切片
茄汁龙利鱼的做法图解4

步骤4

切好的龙利鱼片放入盆内
茄汁龙利鱼的做法图解5

步骤5

取适量葱姜和料酒打成汁
茄汁龙利鱼的做法图解6

步骤6

葱姜料酒汁倒入鱼片中 ，加适量盐，加一勺淀粉。
茄汁龙利鱼的做法图解7

步骤7

拌匀腌制半小时左右
茄汁龙利鱼的做法图解8

步骤8

芹菜用开水烫一下捞出沥干水份，垫在碗底
茄汁龙利鱼的做法图解9

步骤9

500克水加入一包好人家阳光番茄火锅底料，煮开转小火。
茄汁龙利鱼的做法图解10

步骤10

另取锅放入清水煮沸，加入腌制好的鱼片滑散
茄汁龙利鱼的做法图解11

步骤11

水再次煮开后捞出鱼片
茄汁龙利鱼的做法图解12

步骤12

放入好人家阳光番茄火锅底料中
茄汁龙利鱼的做法图解13

步骤13

煮沸稍收汁。
茄汁龙利鱼的做法图解14

步骤14

出锅后撒上葱花即可，浓郁的番茄香味，我家老人和孩子特别喜欢这道菜。
茄汁龙利鱼的做法图解15

步骤15

有了好人家阳光番茄火锅底料 ，煮妇做菜真方便。

茄汁龙利鱼的烹饪技巧

芹菜没有可以不放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-10

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载

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