团团圆圆：酥炸黄金南瓜糯米球

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南瓜泥加糯米粉揉圆揉好之后，炸一下~出锅撒白砂糖或者椰蓉噢~

南瓜糯米球的用料

糯米粉 70克 细砂糖 10克
南瓜泥 90克 糯米粉 70克
细砂糖 10克

南瓜糯米球的做法

团团圆圆：酥炸黄金南瓜糯米球的做法图解1

步骤1

捣出南瓜泥
团团圆圆：酥炸黄金南瓜糯米球的做法图解2

步骤2

主要食材如图所示示意，贝贝南瓜、糯米粉。
团团圆圆：酥炸黄金南瓜糯米球的做法图解3

步骤3

加入糯米粉适量
团团圆圆：酥炸黄金南瓜糯米球的做法图解4

步骤4

将贝贝南瓜入锅中蒸熟
团团圆圆：酥炸黄金南瓜糯米球的做法图解5

步骤5

揉至面团光滑，中途太干可加适量清水，太黏手就再多加些糯米粉。
团团圆圆：酥炸黄金南瓜糯米球的做法图解6

步骤6

捣出南瓜泥
团团圆圆：酥炸黄金南瓜糯米球的做法图解7

步骤7

而后，将面团揉成小丸子。
团团圆圆：酥炸黄金南瓜糯米球的做法图解8

步骤8

加入糯米粉适量
团团圆圆：酥炸黄金南瓜糯米球的做法图解9

步骤9

油烧热至7~8成的火候，加入丸子，转中小火慢炸。
团团圆圆：酥炸黄金南瓜糯米球的做法图解10

步骤10

揉至面团光滑，中途太干可加适量清水，太黏手就再多加些糯米粉。
团团圆圆：酥炸黄金南瓜糯米球的做法图解11

步骤11

边炸边用锅铲平推，待丸子膨胀，外壳有所起酥金黄，即为成熟
团团圆圆：酥炸黄金南瓜糯米球的做法图解12

步骤12

而后，将面团揉成小丸子。
团团圆圆：酥炸黄金南瓜糯米球的做法图解13

步骤13

捞出控油，并过一下吸油纸
团团圆圆：酥炸黄金南瓜糯米球的做法图解14

步骤14

油烧热至7~8成的火候，加入丸子，转中小火慢炸。
团团圆圆：酥炸黄金南瓜糯米球的做法图解15

步骤15

而后再摆盘，最后撒适量白砂糖和椰蓉
团团圆圆：酥炸黄金南瓜糯米球的做法图解16

步骤16

边炸边用锅铲平推，待丸子膨胀，外壳有所起酥金黄，即为成熟
团团圆圆：酥炸黄金南瓜糯米球的做法图解17

步骤17

糯叽叽的油炸南瓜糯米糍就做好啦~
团团圆圆：酥炸黄金南瓜糯米球的做法图解18

步骤18

捞出控油，并过一下吸油纸
团团圆圆：酥炸黄金南瓜糯米球的做法图解19

步骤19

而后再摆盘，最后撒适量白砂糖和椰蓉
团团圆圆：酥炸黄金南瓜糯米球的做法图解20

步骤20

糯叽叽的油炸南瓜糯米糍就做好啦~

南瓜糯米球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-11

©本菜谱的做法由 八面是Limno 编写，未经授权不得转载

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