萝卜炖牛腩

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年夜饭之萝卜炖牛腩 家里的锅具都用上了 所以今天我用电饭煲炖

萝卜炖牛腩的用料

牛腩 800克 白萝卜 1个
姜 七片 干辣椒 若干个
蒜 五瓣 料酒 三小勺
生抽 两勺 啤酒 半罐
香菜 五六根 食盐 根据自己口味
鸡精 1勺 土豆 三个

萝卜炖牛腩的做法

萝卜炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩洗干净
萝卜炖牛腩的做法图解2

步骤2

冷油炒干辣椒 出香味放入蒜片和姜片炒
萝卜炖牛腩的做法图解3

步骤3

倒入牛腩翻炒 至牛腩变色
萝卜炖牛腩的做法图解4

步骤4

慢慢翻炒 出香味 看情况加不加水 一般牛腩会炒到出水 我这个没加水
萝卜炖牛腩的做法图解5

步骤5

放入半块火锅底料 翻炒
萝卜炖牛腩的做法图解6

步骤6

火锅底料融化和牛腩炒均匀 倒入半罐啤酒 小火慢炖
萝卜炖牛腩的做法图解7

步骤7

牛腩顿的差不多后 加入萝卜块
萝卜炖牛腩的做法图解8

步骤8

加入土豆块（容易化 所以最后放）
萝卜炖牛腩的做法图解9

步骤9

美味 加入适量盐 鸡精 继续炖
萝卜炖牛腩的做法图解10

步骤10

出锅 我家猫都馋哭了

萝卜炖牛腩的烹饪技巧

有条件的建议锅里将牛腩炒香 放入高压锅炖至软烂 更入味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-11

©本菜谱的做法由 把你的饭碗给我 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高GL 含蛋白

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