红烧鱼块

精品
3.2万 浏览 363 收藏
收藏
大狮小厨
大狮小厨 大狮小厨
＋ 关注

红烧鱼块的用料

鱼块 750克 蒜头 适量
芹菜 适量 料酒 适量
盐 适量 郫县豆瓣酱 一勺
生抽 适量 白砂糖 少许
淀粉 少许 油豆腐 100克
青红椒 3个

红烧鱼块的做法

红烧鱼块的做法图解1

步骤1

鱼块用料酒，蚝油腌制。
红烧鱼块的做法图解2

步骤2

再把鱼块裹上生粉。
红烧鱼块的做法图解3

步骤3

青红辣椒切小备用。
红烧鱼块的做法图解4

步骤4

切蒜头和芹菜末。
红烧鱼块的做法图解5

步骤5

鱼块炸至两面金黄捞起。
红烧鱼块的做法图解6

步骤6

蒜头爆一下，再放入豆瓣酱炒出红油，接着加入青红辣椒炒一下。
红烧鱼块的做法图解7

步骤7

倒入煎好的鱼块和油豆腐，加入酱油和少许水焖大概5分钟。
红烧鱼块的做法图解8

步骤8

最后淋上生粉水勾芡即可出锅。
红烧鱼块的做法图解9

步骤9

干饭人的最爱！

红烧鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-13

©本菜谱的做法由 大狮小厨 编写，未经授权不得转载

红烧鱼块的其他做法更多

上传我做的这道菜

红烧鱼块的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧鱼块

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 红烧鱼块的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活