宝宝奶黄包(适合10M+)

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宝宝奶黄包的用料

外皮部分 面粉 200克
酵母 3克 馅料部分
蛋黄 2个 奶粉 15克
淀粉 15克 面粉 20克
辅食油 20g 配方奶(牛奶) 150g

宝宝奶黄包的做法

宝宝奶黄包(适合10M+)的做法图解1

步骤1

酵母用温水化开
宝宝奶黄包(适合10M+)的做法图解2

步骤2

加适量温水或牛奶和成面团,盖保鲜膜发酵(我用的蒸箱发酵,40° 45分钟,室温发酵或烤箱发酵都可以,怎么方便怎么来)
宝宝奶黄包(适合10M+)的做法图解3

步骤3

所有馅料食材混合,搅拌到没有面粉颗粒
宝宝奶黄包(适合10M+)的做法图解4

步骤4

锅开小火搅拌,一直到成团就可以了
宝宝奶黄包(适合10M+)的做法图解5

步骤5

发酵好的面团揉面排气,然后分成小剂子,像做馒头一样,把馅料包进去就可以啦,包好后密封再醒发15分钟,蒸15,焖5分钟就可以出锅啦
宝宝奶黄包(适合10M+)的做法图解6

步骤6

我家宝宝10M+7D了,非常喜欢吃,大宝宝可以加点糖来调味

宝宝奶黄包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-13

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