意式西葫芦芝士大丸子

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在这里给大家拜年啦！新年快乐！今天给大家推荐一个西葫芦芝士大丸子意式做法！烤箱版的！做法简单，适合新手跟懒人！做这道可以同时做其他菜的，不耽误多少时间的！方便健康美味！来试试做吧！

西葫芦芝士大丸子的用料

西葫芦 3到四根 鸡蛋 1个
盐 2小勺 面包糠 100克到130克
马苏里拉芝士 60克-80克 油 适量
胡椒粉 适量

西葫芦芝士大丸子的做法

意式西葫芦芝士大丸子的做法图解1

步骤1

先把西葫芦洗干净！中等大小！三根去头去尾！
意式西葫芦芝士大丸子的做法图解2

步骤2

然后把西葫芦搓丝！一条条的！
意式西葫芦芝士大丸子的做法图解3

步骤3

搓完后就放入两小勺盐搅拌！盖保鲜膜静置腌制十分钟！
意式西葫芦芝士大丸子的做法图解4

步骤4

然后把西葫芦出的水分一点点过滤挤出来！
意式西葫芦芝士大丸子的做法图解5

步骤5

马苏里拉芝士先磨碎，跟面包糠、少许胡椒粉一起放入搅拌均匀！
意式西葫芦芝士大丸子的做法图解6

步骤6

然后用手捏成一个个大小差不多的大丸子！同时提前预热烤箱180度十分钟左右
意式西葫芦芝士大丸子的做法图解7

步骤7

捏好后在上面刷上一点油！烤的时候更加上色外表酥脆！烤箱根据自家脾气！适当的调节180度到200度之间20到25分钟！
意式西葫芦芝士大丸子的做法图解8

步骤8

看着金黄外脆里嫩！散发着芝士的香气！好吃啊

西葫芦芝士大丸子的烹饪技巧

第一：西葫芦一定要控干水分！不然考的时候出水就变扁塌不成型不会酥脆直接导致失败！ 第二：如果家里没有芝士，那就直接不用做这道了，芝士是关键所在呢！芝士超市购买很方便的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-14

©本菜谱的做法由 ALE—lin 编写，未经授权不得转载

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