北京初三要吃合菜，配上春饼（春饼正好是剩下的饺子皮）

精品 独家
1.9万 浏览 141 收藏
收藏
朦胧的雨dxtu
朦胧的雨dxtu
＋ 关注

正好饺子面剩下了一小块，而北京在初三这天要吃合菜。一下就两全其美，美美与共了！情人节这天，俩男人吃得那叫一个香，等我把最后一张春饼烙好，合菜吃得已经那叫一个干净，于是又切了一点黄瓜丝和牛肉肠丝，就着汤水卷着吃了最后一张饼。一家人在一起的日子都是最好的时光。

饺子皮的用料

饺子皮 油
绿豆芽 500克 胡萝卜 1根
韭菜 1把 鸡蛋 3个
生抽，盐 适量

饺子皮的做法

北京初三要吃合菜，配上春饼（春饼正好是剩下的饺子皮）的做法图解1

步骤1

合菜材料准备好。鸡蛋搅散。
北京初三要吃合菜，配上春饼（春饼正好是剩下的饺子皮）的做法图解2

步骤2

锅里放油，放入鸡蛋，摊成饼状。放入绿豆芽和胡萝卜丝，放入生抽和盐，快熟时放入韭菜。韭菜两分钟左右就可以彻底熟了。关火。
北京初三要吃合菜，配上春饼（春饼正好是剩下的饺子皮）的做法图解3

步骤3

装盘，合菜成了。
北京初三要吃合菜，配上春饼（春饼正好是剩下的饺子皮）的做法图解4

步骤4

剩下的面，上次做彩色饺子红心火龙果汁和的面，不能浪费了。
北京初三要吃合菜，配上春饼（春饼正好是剩下的饺子皮）的做法图解5

步骤5

擀皮，比饺子皮大一倍就行。两个饺子皮一组，一个饺子皮上面刷满油，另一个盖在它的上面。
北京初三要吃合菜，配上春饼（春饼正好是剩下的饺子皮）的做法图解6

步骤6

擀成大饼，很薄了。
北京初三要吃合菜，配上春饼（春饼正好是剩下的饺子皮）的做法图解7

步骤7

预热电饼铛，刷油，把饼放入。用葱花饼模式就行。烙好一面接着翻面，你会发现两张饼已经分开了，烙熟取出。
北京初三要吃合菜，配上春饼（春饼正好是剩下的饺子皮）的做法图解8

步骤8

烙好的饼，下面的是白面的，上面的是火龙果面的。
北京初三要吃合菜，配上春饼（春饼正好是剩下的饺子皮）的做法图解9

步骤9

饼上放入合菜卷上就可以大快朵颐了。等我饼烙好，那两位都把合菜吃了个干净，可见有多好吃了。我又切了点黄瓜丝和牛肉肠丝，卷入也一样好吃。
北京初三要吃合菜，配上春饼（春饼正好是剩下的饺子皮）的做法图解10

步骤10

真的美味。好吃还不麻烦。

饺子皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-14

©本菜谱的做法由 朦胧的雨dxtu 编写，未经授权不得转载

饺子皮的其他做法更多

上传我做的这道菜

饺子皮的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 北京初三要吃合菜，配上春饼（春饼正好是剩下的饺子皮）

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 北京初三要吃合菜，配上春饼（春饼正好是剩下的饺子皮）的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活