排骨炖豆角

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东北特色菜 排骨炖豆角， 制作时间稍长 适合周末 或假期期间制作。

排骨炖豆角的用料

肋排 500克 豆角 250克
葱段 一节 姜 3片
大蒜粒 1粒 盐 少许克
老抽 1勺 生抽 2勺
食用油 30毫升 大料 1个
料酒 2勺

排骨炖豆角的做法

排骨炖豆角的做法图解1

步骤1

排骨 用水焯好， 煮出血沫。倒出洗净 控水。
排骨炖豆角的做法图解2

步骤2

锅中到油 放花椒，准备煸炒豆角
排骨炖豆角的做法图解3

步骤3

豆角 倒入 煸炒
排骨炖豆角的做法图解4

步骤4

煸炒变色后盛出，待备用
排骨炖豆角的做法图解5

步骤5

倒入少许油， 炒排骨
排骨炖豆角的做法图解6

步骤6

排骨5分熟 倒水， 加酱油，加姜片，加盐
排骨炖豆角的做法图解7

步骤7

排骨8分熟后加入之前煸炒后的豆角。
排骨炖豆角的做法图解8

步骤8

在放少许盐，酱油，调色 调味。
排骨炖豆角的做法图解9

步骤9

炖熟后承出 即可。

排骨炖豆角的烹饪技巧

东北特色菜 排骨炖豆角， 制作时间稍长 适合周末 或假期期间制作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-14

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