无需加水‼️好吃到光盘的三汁焖锅

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丸子_菌

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咕噜咕噜一大锅，自己做的料足味道棒，有肉又有菜，应该没人能拒绝这一锅叭，一起为爱的人做顿饭吧~

三汁焖锅的用料

基围虾 10个	鸡翅 8个
鹌鹑蛋 8个	大蒜 6瓣
青红椒 2个	莲藕 1节
胡萝卜 1根	玉米半根
芹菜 1把	洋葱 1个
腌制调味品如下:	辣椒粉 2勺
盐 10克	食用油 4勺
料酒 2勺	生抽 2勺
三汁酱料配方如下:	韩式辣椒 2勺
蚝油 2勺	黄豆酱 2勺
蕃茄酱 2勺	蜂蜜 1勺
白芝麻少许	葱花少许
淀粉 2勺	工具酷彩Le Creuset铸铁锅

三汁焖锅的做法

步骤1

食材清洗干净后，青黄椒切丝，个头不大的椒可切块。洋葱切丝芹菜切小段，莲藕切片，胡萝卜滚刀切块装容器里，加盐和食用油还有辣椒粉拌均匀腌制。

步骤2

鸡翅中两面划两刀方便入味，鲜虾挑出虾线，生抽和料酒腌制15分钟备用

步骤3

调味汁按照上方的比例调好备用

步骤4

腌好的蔬菜铺在Le Creuset铸铁锅中，依次摆入腌制好的鸡翅和虾，再放入煮熟剥壳的鹌鹑蛋煮大约3分钟

步骤5

分钟备用3.调味汁按照上方的比例调好备用4. 腌好的蔬菜铺在Le Creuset铸铁锅中，依次摆入腌制好的鸡翅和虾，再放入煮熟剥壳的鹌鹑蛋煮大约3分钟5.食材略微变软后再加入酱汁，盖盖焖煮15分钟左右，关火后撒葱花和白芝麻即可。

步骤6

成品，祝大家节日快乐呀

三汁焖锅的烹饪技巧

蔬菜和肉类都会出水，所以并没有额外加水。锅具方面最好是选择不粘锅，我的锅是酷彩Le Creuset铸铁锅，它本身的导热性和保温性，烹饪食材的同时还能锁住水分，这道菜无需加一滴水就可以很美味。容量蛮大的，炖煮煎炒都ok，白色的锅身神仙颜值，烹饪好直接端上桌，绝对是餐桌上的一道风景线
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-14

©本菜谱的做法由丸子_菌编写，未经授权不得转载

丸子_菌

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