春饼配菜之炒合菜

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乘风破浪的年纪
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炒合菜个人认为比较适合春饼的配菜之一！今天比较忙，所以没有出具体的图，我会把具体的步骤写在下方，有想做的可以详细看下具体的步骤

炒合菜的用料

绿豆芽 500克 韭菜 1小把
鸡蛋 2个 粉丝 1把
盐，料酒，生抽 适量

炒合菜的做法

步骤1

黄豆芽洗净，今天没有买上绿豆芽，用黄豆芽代替一下，个人认为绿豆芽口感更好

步骤2

韭菜切断，粉丝凉水泡发，鸡蛋炒好备用

步骤3

锅中留油放花椒超香后放黄豆芽超香后放入所有调料，最后下入其他食材一起翻炒2分钟即可

炒合菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-15

©本菜谱的做法由 乘风破浪的年纪 编写，未经授权不得转载

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