酸菜炒肉沫

独家
8760 浏览 44 收藏
收藏
韩小韩家小媳妇
韩小韩家小媳妇
＋ 关注

酸菜炒肉沫的用料

酸菜 适量 猪肉 适量
鸡精 适量 酱油 适量
耗油 适量 白糖 适量
白胡椒粉 适量 老抽 适量
豆瓣酱 适量 干辣椒 三个
泡椒 三个 姜沫 小块切碎
蒜 三瓣

酸菜炒肉沫的做法

酸菜炒肉沫的做法图解1

步骤1

酸菜自己家腌，猪肉带有一点肥的 炒出来肉沫才好吃哟， 准备辅料 ：蒜头 干辣椒 泡椒 姜沫
酸菜炒肉沫的做法图解2

步骤2

锅里放油，烧热之后放小半勺豆瓣酱，炒出红油
酸菜炒肉沫的做法图解3

步骤3

小火炒肉沫，炒三到五分钟
酸菜炒肉沫的做法图解4

步骤4

炒至肉沫变色
酸菜炒肉沫的做法图解5

步骤5

加 老抽 生抽 蚝油，翻炒均匀
酸菜炒肉沫的做法图解6

步骤6

加入 提前准备好的辅料，翻炒均匀
酸菜炒肉沫的做法图解7

步骤7

再加酸菜进去，大火翻炒 五到八分钟
酸菜炒肉沫的做法图解8

步骤8

最后加入，鸡精 ，白糖，白胡椒粉，炒俩分钟就可以出锅装盘

酸菜炒肉沫的烹饪技巧

炒肉沫的时候已经调过味道了，我的酸菜盐度刚刚好，最后面就不需要加盐 辅料还有调料，根据自己做菜 适量做增减，做菜有很多种做法，如果我的步骤不喜欢 可以根据自己喜好来 准备多点米饭哟，我家先生吃了三碗半米饭，菜和饭全部光盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-15

©本菜谱的做法由 韩小韩家小媳妇 编写，未经授权不得转载

酸菜炒肉沫的其他做法更多

上传我做的这道菜

酸菜炒肉沫的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸菜炒肉沫

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 酸菜炒肉沫的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活