腊味芋头糕

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腊味芋头糕的用料

去皮芋头 400克 腊肠 1根
粘米粉 180克 海米 50克
水 500克 盐 适量
五香粉 适量 腊肉 适量
干贝 适量

腊味芋头糕的做法

腊味芋头糕的做法图解1

步骤1

准备好材料，腊肉和腊肠切粒，海米泡一下，干贝泡好后撕碎，芋头切粒。
腊味芋头糕的做法图解2

步骤2

粘米粉加入水中，加入盐和五香粉搅拌均匀。
腊味芋头糕的做法图解3

步骤3

把所有配料炒熟。
腊味芋头糕的做法图解4

步骤4

加入芋头翻炒大概三分钟。
腊味芋头糕的做法图解5

步骤5

关火，倒入粘米粉浆，快速搅拌均匀。
腊味芋头糕的做法图解6

步骤6

借助食材的热力，变成糊状。
腊味芋头糕的做法图解7

步骤7

装盘，开水下锅蒸45分钟。
腊味芋头糕的做法图解8

步骤8

放凉切件食用。

腊味芋头糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-15

©本菜谱的做法由 guanminjing 编写，未经授权不得转载

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