烧焦巴斯克蛋糕

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新手很容易制作成功并且很好吃的蛋糕 。

烧焦巴斯克蛋糕的用料

六寸蛋糕模具 1个 烘焙油纸 1张
奶油奶酪 270克 细砂糖 80克
淡奶油（乳脂含量35以上） 170克 鸡蛋 3个
低筋面粉 12克 香草精 5滴

烧焦巴斯克蛋糕的做法

烧焦巴斯克蛋糕的做法图解1

步骤1

称量材料，6寸蛋糕模铺烘焙纸。
烧焦巴斯克蛋糕的做法图解2

步骤2

奶油奶酪隔水融化，加入细砂糖搅拌均匀。（此时预热烤箱上、下火220°C） 每次放入一个鸡蛋，搅拌均匀之后再放入另一个，直到三个鸡蛋都放入，并搅拌均匀。
烧焦巴斯克蛋糕的做法图解3

步骤3

加入淡奶油及香草精并搅拌均匀；筛入低筋面粉，
烧焦巴斯克蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后过筛，倒入铺有烘焙纸的模具中，震出大气泡。放入海氏C4烤箱。
烧焦巴斯克蛋糕的做法图解5

步骤5

烘烤35分钟。晾凉后，放入冰箱冷藏。
烧焦巴斯克蛋糕的做法图解6

步骤6

第二天食用。
烧焦巴斯克蛋糕的做法图解7

步骤7

海氏C40烤箱，升级双层防爆玻璃门，密封和安全更有效，作为入门专业级烤箱，值得入手。

烧焦巴斯克蛋糕的烹饪技巧

1奶油奶酪要隔水融化到光滑没有疙瘩，并且最后一定要过筛再入模具。 2.工具使用硅胶刮刀就可以啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-17

©本菜谱的做法由 不领情的松茸很迷人 编写，未经授权不得转载

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