上班第1天，来个会卖萌的鸡蛋布丁，立马元气满满

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这是挑战100道鸡蛋美食的——第4天 今天是超简单的：鸡蛋布丁 年后上班的第一天，想想就颓废了，下午回家赶紧给自己做了一个呆萌呆萌的奶香鸡蛋布丁～ 半个钟就可以做好了—— 当鸡蛋拿在手上，从里面一勺一勺挖出，吸溜一下就进嘴里了，入口像云朵一样，绵密细嫩的，吃完干劲也回来了～

鸡蛋布丁的用料

鸡蛋 6个（要蛋壳） 白糖 15g
牛奶 200g 鸡蛋 2个

鸡蛋布丁的做法

上班第1天，来个会卖萌的鸡蛋布丁，立马元气满满的做法图解1

步骤1

先把6个鸡蛋的一头敲碎个小口，鸡蛋液倒出，之后把开口剪成勺子塞得进去的大小 （太小的话，会吃不到的，别问我为什么会知道(⋟﹏⋞)）
上班第1天，来个会卖萌的鸡蛋布丁，立马元气满满的做法图解2

步骤2

拿出刚刚的2个鸡蛋液，加入15g砂糖，200g牛奶，搅拌均匀后，过滤一下
上班第1天，来个会卖萌的鸡蛋布丁，立马元气满满的做法图解3

步骤3

再小心翼翼地将粉浆倒入鸡蛋里面，这时要找好东西固定着鸡蛋壳，我用的是鸡蛋架子 （倒8分满就可以了）
上班第1天，来个会卖萌的鸡蛋布丁，立马元气满满的做法图解4

步骤4

最后，用耐高温的保鲜膜包起来，小火蒸20分钟就可以吃了！
上班第1天，来个会卖萌的鸡蛋布丁，立马元气满满的做法图解5

步骤5

小巧可爱的鸡蛋布丁，就做好啦～ 你们喜欢的话，记得收藏哦～
上班第1天，来个会卖萌的鸡蛋布丁，立马元气满满的做法图解6

步骤6

再放个成品图(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。

鸡蛋布丁的烹饪技巧

一定要包好保鲜膜，不然鸡蛋会蒸老了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-18

©本菜谱的做法由 海哥大美食 编写，未经授权不得转载

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