森歌集成灶 吃一口糯米肉丸子，满口留香~

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吃一口糯米肉丸子的用料

猪肉糜 150g 虾仁 80g
胡萝卜 半根 糯米 50g
葱花 适量 酱油 2勺
耗油 1勺 盐 半勺
香油 适量

吃一口糯米肉丸子的做法

森歌集成灶 吃一口糯米肉丸子，满口留香~的做法图解1

步骤1

1.把糯米淘洗两次，浸泡于水中2小时以上。
森歌集成灶 吃一口糯米肉丸子，满口留香~的做法图解2

步骤2

2.将虾仁洗净后切成碎备用。
森歌集成灶 吃一口糯米肉丸子，满口留香~的做法图解3

步骤3

3.胡萝卜对半切后，改刀切成小丁。
森歌集成灶 吃一口糯米肉丸子，满口留香~的做法图解4

步骤4

4.在肉沫中加入虾仁碎、胡萝卜丁，然后搅拌均匀。
森歌集成灶 吃一口糯米肉丸子，满口留香~的做法图解5

步骤5

5.在调好的肉沫中加入2勺酱油，1勺耗油，半勺盐，适量香油，再放入1小把糯米，充分拌匀。
森歌集成灶 吃一口糯米肉丸子，满口留香~的做法图解6

步骤6

6.用手将肉沫捏成丸子状。
森歌集成灶 吃一口糯米肉丸子，满口留香~的做法图解7

步骤7

7.把丸子放入沥干后的糯米中滚一圈，使得表面均匀地沾上糯米。
森歌集成灶 吃一口糯米肉丸子，满口留香~的做法图解8

步骤8

8.做好的丸子摆放在盘中，然后放入森歌D3ZK蒸烤一体集成灶，选择普通蒸模式，温度100摄氏度，时间35分钟。

吃一口糯米肉丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-19

©本菜谱的做法由 森歌小厨 编写，未经授权不得转载

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