风味咖喱牛肉丸子饭

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突然想吃咖喱的菜系，但是冰箱里没有鸡肉，牛肉，只有一包牛肉丸，于是就做了这个风味咖喱牛肉丸子饭，味道也很不赖哟。

风味咖喱牛肉丸子饭的用料

牛肉丸子 一包 土豆 2个
咖喱 一块

风味咖喱牛肉丸子饭的做法

风味咖喱牛肉丸子饭的做法图解1

步骤1

准备材料 土豆切小块 牛肉丸解冻后打一下花刀 咖喱一盒4盘份的，只用1份即可。
风味咖喱牛肉丸子饭的做法图解2

步骤2

牛肉丸先焯水，因为用的是冰冻的牛肉丸，焯水可以去除一下雪味。
风味咖喱牛肉丸子饭的做法图解3

步骤3

热锅，加入黄油。 这次用的是黄油，也可以用其他的花生油、大豆油等植物油。
风味咖喱牛肉丸子饭的做法图解4

步骤4

黄油融化后，加入牛肉丸和土豆块煸炒。
风味咖喱牛肉丸子饭的做法图解5

步骤5

炒到土豆块和牛肉丸有点焦褐感。
风味咖喱牛肉丸子饭的做法图解6

步骤6

加少量水和咖喱块，把咖喱块炒融化，炒出香味。
风味咖喱牛肉丸子饭的做法图解7

步骤7

加入开水焖煮。
风味咖喱牛肉丸子饭的做法图解8

步骤8

焖到牛肉丸和土豆都充分吸收咖喱的味道后即可。
风味咖喱牛肉丸子饭的做法图解9

步骤9

出锅装盘，可以吃了。

风味咖喱牛肉丸子饭的烹饪技巧

1、不用加盐了，咖喱已经足够味道。 2、想要咖喱更加顺滑可以加入一点纯牛奶或者椰奶，也是极好的，我家没有就不加了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-19

©本菜谱的做法由 Cher家的厨房 编写，未经授权不得转载

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