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滑鸡片的做法
步骤1
一块鸡胸肉切成片，垂直纹路切成薄片，放入少许白胡椒粉，一点点老抽上色。
步骤2
接着放入一勺味达美臻品蚝油。
步骤3
放入一勺味达美臻品特级生抽，放入一小勺玉米淀粉，顺一个方向搅拌均匀，腌制5分钟。
步骤4
腌制鸡肉的同时我们来处理一下配菜，胡萝卜去皮后切成菱形片，青椒切成块，干红辣椒切成段，大蒜切成片，葱切成小段备用。
步骤5
锅中放入少许植物油，将胡萝卜放入锅中翻炒一分钟，接着放入蒜片和干红辣椒翻炒出香味儿，炒到胡萝卜段生后盛出来备用。
步骤6
锅中再添少许油，将腌好的鸡胸肉放入锅中翻炒均匀。
步骤7
炒到鸡胸肉刚刚变色，将炒好的胡萝卜片放入锅中，再放入青椒块，快速翻炒。
步骤8
最后根据个人口味调入适量的盐，放入一点点白砂糖提鲜，炒匀后就可以出锅了。
步骤9
细腻嫩滑，营养又低脂，在减肥期间也可以多吃几块。
步骤10
口感超级鲜美，大人小孩都很喜欢。滑鸡片的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-02-19
美食C位
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