蒜黄炒肉一道简单的家常菜，鲜香脆嫩，超级下饭

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蒜黄是利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培而成，在中国各地均有种植。其色泽艳丽，香味浓郁，鲜嫩可口，营养丰富，深受大众喜爱的开胃健身蔬菜，可有助于胃酸分泌和食物消化，促进排便。 蒜黄的做法 对于蒜黄，人们可以将它制作成各种美食，而对于蒜黄的做法，也是因人而异的。蒜黄其实是很强大的，做法更是很多。蒜黄不光可以炒鸡蛋，还可以和肉一起炒，蒜黄炒肉丝的做法其实很简单，同时所需要的材料也是很普遍简单的。很多家庭都会做这道菜。对于初学者而言，蒜黄炒肉丝也是道很好的练手菜。

家常菜的用料

熟五花肉 一块 蒜黄 一把
生抽 一勺 盐 适量

家常菜的做法

蒜黄炒肉一道简单的家常菜，鲜香脆嫩，超级下饭的做法图解1

步骤1

蒜黄一把
蒜黄炒肉一道简单的家常菜，鲜香脆嫩，超级下饭的做法图解2

步骤2

煮熟的五花肉切片
蒜黄炒肉一道简单的家常菜，鲜香脆嫩，超级下饭的做法图解3

步骤3

蒜黄洗净，切成段
蒜黄炒肉一道简单的家常菜，鲜香脆嫩，超级下饭的做法图解4

步骤4

锅中放油
蒜黄炒肉一道简单的家常菜，鲜香脆嫩，超级下饭的做法图解5

步骤5

油热放入五花肉翻炒
蒜黄炒肉一道简单的家常菜，鲜香脆嫩，超级下饭的做法图解6

步骤6

放一勺生抽
蒜黄炒肉一道简单的家常菜，鲜香脆嫩，超级下饭的做法图解7

步骤7

先放入蒜黄梗，大火翻炒，断生
蒜黄炒肉一道简单的家常菜，鲜香脆嫩，超级下饭的做法图解8

步骤8

再放入蒜黄叶，翻炒
蒜黄炒肉一道简单的家常菜，鲜香脆嫩，超级下饭的做法图解9

步骤9

放入盐翻炒几下
蒜黄炒肉一道简单的家常菜，鲜香脆嫩，超级下饭的做法图解10

步骤10

出锅装盘
蒜黄炒肉一道简单的家常菜，鲜香脆嫩，超级下饭的做法图解11

步骤11

超级简单好吃下饭

家常菜的烹饪技巧

蒜苔炒肉除了放生抽和盐外，没放任何调料，这样保持蒜黄的清香味道。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-22

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