孜然杏鲍菇

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自制孜然杏鲍菇，完爆烧烤摊。 把杏鲍菇做成孜然烧烤风，味道也丝毫不逊于烧烤，甚至可以完爆外面烧烤摊。吃起来又脆又香滑，快来试试吧~

孜然杏鲍菇的用料

杏鲍菇 3-4个 洋葱 1/3个
蒜 2瓣 香菜 1根
油 6克 盐 4克
生抽 5ml 花椒粉 2克
孜然粉 2克 辣椒粉 少许

孜然杏鲍菇的做法

孜然杏鲍菇的做法图解1

步骤1

准备好杏鲍菇，洗净待用。
孜然杏鲍菇的做法图解2

步骤2

顺着杏鲍菇生长的方向撕成丝状，不要用刀切，口感绝对不一样。
孜然杏鲍菇的做法图解3

步骤3

准备好洋葱、蒜、香菜切好待用。
孜然杏鲍菇的做法图解4

步骤4

锅中倒入油，加热至五成热，放入洋葱翻炒均匀。
孜然杏鲍菇的做法图解5

步骤5

加入杏鲍菇丝翻炒均匀。
孜然杏鲍菇的做法图解6

步骤6

加入盐，翻炒均匀。
孜然杏鲍菇的做法图解7

步骤7

加入生抽翻炒均匀。
孜然杏鲍菇的做法图解8

步骤8

将杏鲍菇的汤汁炒没有即可。
孜然杏鲍菇的做法图解9

步骤9

将杏鲍菇放在锅一遍，另一边放入油，放入蒜末爆香。
孜然杏鲍菇的做法图解10

步骤10

再放入花椒粉、孜然粉、辣椒末，爆香。
孜然杏鲍菇的做法图解11

步骤11

将杏鲍菇翻炒均匀。
孜然杏鲍菇的做法图解12

步骤12

撒上香草段，翻炒均匀。
孜然杏鲍菇的做法图解13

步骤13

入味后即可出锅了！
孜然杏鲍菇的做法图解14

步骤14

烧烤味的自然杏鲍菇就上桌了！
孜然杏鲍菇的做法图解15

步骤15

好吃到没朋友！

孜然杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-22

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