茄汁爆鸡

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妈咪买了番茄酱本来是打算烧烤用的 懒得烧烤了 刚好家里好多鸡肉就做了这道菜 依然是有啥做啥的阿b 这道菜我做得比较偏甜 不喜欢甜口的 少放糖就行

茄汁爆鸡的用料

鸡块 500g 番茄酱 5勺
白砂糖 4勺 姜蒜片 少许
生抽 3勺 盐 适量

茄汁爆鸡的做法

茄汁爆鸡的做法图解1

步骤1

热油爆香姜蒜 鸡肉焯水洗净
茄汁爆鸡的做法图解2

步骤2

中火煎出鸡油 颜色变金黄了就加入番茄酱糖生抽 (自己口味看着来给哈)炒匀
茄汁爆鸡的做法图解3

步骤3

加入开水 小火煮10分钟左右 尝尝味道 加点盐 大火收汁
茄汁爆鸡的做法图解4

步骤4

ok上桌 还是那句话很下饭

茄汁爆鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-22

©本菜谱的做法由 阿b的美食之旅 编写，未经授权不得转载

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