烫面饼

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烫面饼的用料

中筋面粉 500g 热水 240g
油 60g 麻辣鲜 少许
盐 少许

烫面饼的做法

烫面饼的做法图解1

步骤1

面粉,加适量油,烧开的热水分次加入,筷子搅拌均匀,手感觉不烫时,手和面
烫面饼的做法图解2

步骤2

如图,面光,盆光,手光
烫面饼的做法图解3

步骤3

分成大小等份的剂子,擀开,加油,麻辣鲜,提起边角左右蘸蘸,就均匀了
烫面饼的做法图解4

步骤4

卷起来,中间分开,不断,
烫面饼的做法图解5

步骤5

如图盘起,收尾压在下边
烫面饼的做法图解6

步骤6

擀开,一面抹油,放在盆中,防止粘连,每个都这样超做,可以叠放在一起
烫面饼的做法图解7

步骤7

锅底加热,中小火烙至,翻一翻,转一转,出现玳瑁花纹,大概三分钟的样子,都是个人经验,自己根据自己的要求来
烫面饼的做法图解8

步骤8

如图

烫面饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-23

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