回锅肉经典版

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胖胖小厨美食日记
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爱吃米饭的家人们可以做起来啦

回锅肉的用料

精修五花肉 一斤 豆瓣酱 两勺
白糖 适量 鸡精 适量
葱 1根 洋葱 半颗
青椒 1个 姜 2片
鸡精 少许 味达美 少许

回锅肉的做法

回锅肉经典版的做法图解1

步骤1

准备食材 青椒 洋葱 蒜苔 葱 切好备用
回锅肉经典版的做法图解2

步骤2

五花肉用热水煮熟捞出 切很薄的片 备用
回锅肉经典版的做法图解3

步骤3

锅里放油放入五花肉使劲翻炒出油 捞出备用 锅里留油
回锅肉经典版的做法图解4

步骤4

放入豆瓣酱炒出红油 放入葱花姜片糖在放入其他食材
回锅肉经典版的做法图解5

步骤5

最后一步加入肉片 鸡精味达美 翻炒均匀马上就能出锅啦
回锅肉经典版的做法图解6

步骤6

成品出锅 味道美美哒

回锅肉的烹饪技巧

这道菜不错 家人孩子们都爱吃 喜欢吃辣家人们可以和豆瓣酱一起放两个干辣椒 也可以用青椒换成尖椒 味道更美味的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-25

©本菜谱的做法由 胖胖小厨美食日记 编写，未经授权不得转载

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