鲜香下饭的海鲜日本豆腐

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每次做这道菜都要多焖点米饭，真的是好吃到停不下筷子，食材丰富，颜色漂亮，宴请客人也是一道可以撑台面的菜呢！做法也很简单哦～

海鲜日本豆腐的用料

日本豆腐 3个 青椒 半个
红椒 半个 淀粉 适量
小葱 适量 盐 适量
蚝油 适量 生抽 适量
胡椒粉 适量 大虾 适量
洋葱 适量 胡萝卜 适量
鸡蛋 3个 蒜 适量
油 适量 鱼饼 随意

海鲜日本豆腐的做法

鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解1

步骤1

日本豆腐三根，切段
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解2

步骤2

两面沾上干淀粉
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解3

步骤3

锅里加一点油，日本豆腐两面粘好淀粉，摆在锅里煎
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解4

步骤4

煎到两面金黄，出硬壳，备用
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解5

步骤5

胡萝卜切片、青红椒切块、洋葱切块
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解6

步骤6

我还放了爱吃的鱼饼，切菱形块
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解7

步骤7

大虾洗干净，可以直接用虾仁
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解8

步骤8

去皮
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解9

步骤9

去虾线
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解10

步骤10

切块备用
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解11

步骤11

鸡蛋打散、水淀粉准备好
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解12

步骤12

蒜切片
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解13

步骤13

锅里加油，加蒜片
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解14

步骤14

加洋葱，炒香
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解15

步骤15

加虾段
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解16

步骤16

炒变色
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解17

步骤17

加胡萝卜
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解18

步骤18

加鱼饼
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解19

步骤19

翻炒均匀
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解20

步骤20

加盐
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解21

步骤21

生抽
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解22

步骤22

蚝油
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解23

步骤23

胡椒粉调味
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解24

步骤24

放入煎好的日本豆腐
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解25

步骤25

加青红椒块
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解26

步骤26

加入一点水，炖一分钟
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解27

步骤27

淋入水淀粉
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解28

步骤28

关火
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解29

步骤29

另起一锅，加适量油
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解30

步骤30

倒入蛋液
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解31

步骤31

用筷子慢慢拨一拨
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解32

步骤32

蛋液凝固关火，不用全熟
鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法图解33

步骤33

倒入做好的海鲜日本豆腐，再撒上小葱花，这样一道好看又好吃的菜就做好了，是不是很简单呢

海鲜日本豆腐的烹饪技巧

这道菜可以加鱿鱼，更好吃哦！ 鱼饼可以不放 蛋液凝固就可以，全熟就不好吃了，把炒好的菜倒进去，余温就可以让鸡蛋全熟的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-26

©本菜谱的做法由 小美爱生活啊 编写，未经授权不得转载

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    / 34 鲜香下饭的海鲜日本豆腐的做法步骤

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