椰蓉挞

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家里囤了好多蛋挞皮，一直没用完，除了做蛋挞，其实还可以做些别的美食，比如说椰蓉挞。 这个版本的口味比较清爽，用料也简单，如果喜欢奶味浓郁些，可以再添加些炼乳、淡奶油，还有少许融化的黄油，一定会更好吃，但是怕长肉的话，又想解馋，就可以用这个清爽版的做法了。 吃不完的蛋挞皮，还可以这样做，儿子再也不喊着去买甜品了，想吃啥，自己做。

椰蓉挞的用料

鸡蛋 1个 牛奶 120g
奶粉 25g 糖 30g
椰蓉 65g

椰蓉挞的做法

椰蓉挞的做法图解1

步骤1

将鸡蛋、糖、奶粉混合均匀。
椰蓉挞的做法图解2

步骤2

加入牛奶搅匀。
椰蓉挞的做法图解3

步骤3

倒入椰蓉。
椰蓉挞的做法图解4

步骤4

搅成均匀的糊状，静置5分钟。
椰蓉挞的做法图解5

步骤5

将蛋挞皮撕掉锡纸包装，放入模具中。
椰蓉挞的做法图解6

步骤6

将椰蓉糊舀入蛋挞皮中。
椰蓉挞的做法图解7

步骤7

放入烤箱中，170度烘烤24分钟。
椰蓉挞的做法图解8

步骤8

成品。
椰蓉挞的做法图解9

步骤9

成品。
椰蓉挞的做法图解10

步骤10

咬一口。

椰蓉挞的烹饪技巧

1. 内馅不要加得太满，或者较少，最好是比挞皮低一点。 2. 我用的这个挞皮属于迷你版，不是标准大小。 3.所用模具为学厨12连迷你玛芬蛋糕模。 4.所用烤箱型号为长帝CRDF32WBL。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-26

©本菜谱的做法由 柔蓝水晶 编写，未经授权不得转载

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