只要家人团圆，一起吃能量棒健健康康

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食不稳定
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这就元宵节了，去年包的彩色汤圆今年是不吃了，毕竟年后甩肉的任务还背负着咧～ 最近跟着家人锻炼身体，一起吃上了能量棒，果然一分价钱一分货，好吃是好吃，贵也是真贵。于是我的省钱大计又上头了，就想着自己做做看。
参与活动: #元宵节美食大赏#

一起吃能量棒健健康康的用料

燕麦片 150克 蜂蜜 40克
麦芽糖 40克 无盐黄油 40克
⬇️自由搭配的配料 总共150克 芒果干 20克
黑加仑 20克 腰果 40克
榛子 40克 蔓越莓 20克
桃仁片 10克

一起吃能量棒健健康康的做法

#元宵节美食大赏#只要家人团圆，一起吃能量棒健健康康的做法图解1

步骤1

坚果和水果这部分的食材，总重控制在150克，自由搭配就好啦～
#元宵节美食大赏#只要家人团圆，一起吃能量棒健健康康的做法图解2

步骤2

如果燕麦和坚果是生的，那就放入烤箱烘烤一下。或者如果坚果有点潮，也可以用同样的方法处理。 先预热烤箱160度。取一张铝箔纸放在烤盘上，把燕麦、腰果和榛子倒入，混合拌匀。
#元宵节美食大赏#只要家人团圆，一起吃能量棒健健康康的做法图解3

步骤3

160度烘烤10分钟，烤好后继续平铺着降温就好啦～
#元宵节美食大赏#只要家人团圆，一起吃能量棒健健康康的做法图解4

步骤4

将无盐黄油倒入锅内。
#元宵节美食大赏#只要家人团圆，一起吃能量棒健健康康的做法图解5

步骤5

接着将蜂蜜倒入锅内。
#元宵节美食大赏#只要家人团圆，一起吃能量棒健健康康的做法图解6

步骤6

再把难缠的麦芽糖也甩入锅里～
#元宵节美食大赏#只要家人团圆，一起吃能量棒健健康康的做法图解7

步骤7

大火煮沸后关火就可以了。 ⚠️其实蜂蜜就足够了，但是放入黄油和麦芽糖，会让粘性更强，也能实现更好的口感。不会像沙琪玛那样粘牙，也不会像炒米糕那样硬脆。
#元宵节美食大赏#只要家人团圆，一起吃能量棒健健康康的做法图解8

步骤8

将准备好的水果，与烤熟的燕麦坚果搅拌均匀。
#元宵节美食大赏#只要家人团圆，一起吃能量棒健健康康的做法图解9

步骤9

充分搅拌，五颜六色的～
#元宵节美食大赏#只要家人团圆，一起吃能量棒健健康康的做法图解10

步骤10

趁着蜂蜜糖浆还有余温，与干性食材充分搅拌。
#元宵节美食大赏#只要家人团圆，一起吃能量棒健健康康的做法图解11

步骤11

浸润的燕麦颜色变深了好多。
#元宵节美食大赏#只要家人团圆，一起吃能量棒健健康康的做法图解12

步骤12

将搅拌好的食材倒入硅油纸。
#元宵节美食大赏#只要家人团圆，一起吃能量棒健健康康的做法图解13

步骤13

再放入烤盘，根据自己想要的大小，用刮片和擀面杖整理好形状。 尽量压实压紧，这样烘烤以后不会散开。
#元宵节美食大赏#只要家人团圆，一起吃能量棒健健康康的做法图解14

步骤14

预热烤箱180度后，将整好形状的燕麦块放入烤箱，烘烤20分钟。
#元宵节美食大赏#只要家人团圆，一起吃能量棒健健康康的做法图解15

步骤15

刚烤好时的燕麦还是松松软软的，不要碰它，放到晾凉架上散热。
#元宵节美食大赏#只要家人团圆，一起吃能量棒健健康康的做法图解16

步骤16

降至常温后的燕麦块会变结实。
#元宵节美食大赏#只要家人团圆，一起吃能量棒健健康康的做法图解17

步骤17

用手指戳，不会被轻易碰碎。
#元宵节美食大赏#只要家人团圆，一起吃能量棒健健康康的做法图解18

步骤18

这个时候就可以切成自己想要的大小了。
#元宵节美食大赏#只要家人团圆，一起吃能量棒健健康康的做法图解19

步骤19

做好以后要密封保存哦，不然潮了口感就不好啦！

一起吃能量棒健健康康的烹饪技巧

也没什么要注意的，就搅拌充分点，这样不会让某种食材集中在一个部分。每一口能吃到想吃的食材～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-27

©本菜谱的做法由 食不稳定 编写，未经授权不得转载

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