春天孩子长高黄金期，就该这么吃，营养美味翻倍

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西红柿炖牛腩的用料

牛肉 700克 西红柿 1个
土豆 1个 胡萝卜 一根
大葱 半根 生姜 一块
八角 2个 香叶 2片
干红辣椒 1个 郫县豆瓣酱 1勺
盐 3克 酱油 1小勺
植物油 5克

西红柿炖牛腩的做法

春天孩子长高黄金期，就该这么吃，营养美味翻倍的做法图解1

步骤1

将牛肉切成大块，放入清水中浸泡一个小时，中途换一次水。然后将牛肉焯一下水。
春天孩子长高黄金期，就该这么吃，营养美味翻倍的做法图解2

步骤2

胡萝卜和土豆分别去皮后切成块，另外准备八角两个，香叶两片，干红辣椒两根，葱段和姜片。
春天孩子长高黄金期，就该这么吃，营养美味翻倍的做法图解3

步骤3

西红柿切成大块儿备用，西红柿最好去一下皮。
春天孩子长高黄金期，就该这么吃，营养美味翻倍的做法图解4

步骤4

砂锅中放入少许植物油，将焯过水的牛肉放入锅中炒干表面的水气，接着放入一小勺郫县豆瓣酱炒出红油。
春天孩子长高黄金期，就该这么吃，营养美味翻倍的做法图解5

步骤5

放入西红柿块，炒到西红柿出汁。
春天孩子长高黄金期，就该这么吃，营养美味翻倍的做法图解6

步骤6

接着放入葱段，生姜，八角，香叶和干红辣椒继续翻炒。
春天孩子长高黄金期，就该这么吃，营养美味翻倍的做法图解7

步骤7

往锅中添加足量的清水。
春天孩子长高黄金期，就该这么吃，营养美味翻倍的做法图解8

步骤8

大火烧开后转小火炖煮一个小时。然后放入一小勺六月鲜特级酱油。
春天孩子长高黄金期，就该这么吃，营养美味翻倍的做法图解9

步骤9

再放入胡萝卜和土豆，放入适量的盐，继续炖半个小时。
春天孩子长高黄金期，就该这么吃，营养美味翻倍的做法图解10

步骤10

出锅前可以放入少许白胡椒粉和香菜段。有菜，有肉有汤，味道非常鲜美，春天经常给孩子这样吃，长得快身体棒。

西红柿炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-27

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