丝瓜鸡蛋饼

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兮晨一人食
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丝瓜还可以煎饼？ 第一次朋友这么做给我吃，刷新我的认识，原来很多食材换种烹饪方式依然美好

丝瓜鸡蛋饼的用料

丝瓜 两根（中等长） 鸡蛋 三个
地瓜粉 适量 盐 适量
鸡精 适量 生抽 适量
葱花 5克 青椒 2个

丝瓜鸡蛋饼的做法

丝瓜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

丝瓜切成丝
丝瓜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

放入盐抓匀，搁置一边出水
丝瓜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

把多余的水份倒掉，加入鸡蛋、地瓜粉、生抽、鸡精、葱花、青椒丝
丝瓜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
丝瓜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

油热倒入锅中摊平
丝瓜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

煎至成型，表面金黄，翻面，记得小火慢煎哦
丝瓜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

装盘开动

丝瓜鸡蛋饼的烹饪技巧

一定要小火哦，煎至成型金黄在翻面，如果翻不好，可以分成小块再翻哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-28

©本菜谱的做法由 兮晨一人食 编写，未经授权不得转载

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