黄油牛排

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黄油牛排的用料

原切西冷牛排 200g 大蒜 两个
黑胡椒 适量 迷迭香 1根
黄油 30g 海盐 少许
橄榄油 适量 淀粉 一勺
红酒 适量

黄油牛排的做法

黄油牛排的做法图解1

步骤1

牛排用纸巾吸干水分
黄油牛排的做法图解2

步骤2

抹上橄榄油给牛排做个spa,再撒适量海盐黑胡椒
黄油牛排的做法图解3

步骤3

大火热锅放入牛排
黄油牛排的做法图解4

步骤4

(根据自己需要的生熟程度)翻面放入拍烂的大蒜和迷迭香
黄油牛排的做法图解5

步骤5

开小火放入黄油增香
黄油牛排的做法图解6

步骤6

让牛排充分吸收黄油,然后封边煎一下
黄油牛排的做法图解7

步骤7

捞出牛排,剩下的油放入淀粉
黄油牛排的做法图解8

步骤8

加红酒做成酱汁
黄油牛排的做法图解9

步骤9

切好的牛排淋上酱汁,Nice!

黄油牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-28

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