柿事如意豆沙包+双菇焖鸡+鸡胸肉末玉子炖蛋#一锅搞定才是正义

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柿事如意豆沙包+双菇焖鸡+鸡胸肉末玉子炖蛋的用料

#柿事如意豆沙包 中筋面粉 200g
酵母 2g 水 100g
豆沙 适量 果蔬粉 适量
#双菇焖鸡 鸡 半只
香菇、口蘑 各250g 葱姜 适量
生抽、老抽、糖、料酒 适量 香叶、花椒 适量
#鸡胸肉末玉子炖蛋 鸡胸肉 100g
料酒、盐、白胡椒粉 适量 胡萝卜 适量
鸡蛋 2个 玉子豆腐 2个

柿事如意豆沙包+双菇焖鸡+鸡胸肉末玉子炖蛋的做法

柿事如意豆沙包+双菇焖鸡+鸡胸肉末玉子炖蛋#一锅搞定才是正义的做法图解1

步骤1

中筋面粉、水、酵母混合揉成光滑的面团后，分出30g揉成绿色，剩余的调至成橘色
柿事如意豆沙包+双菇焖鸡+鸡胸肉末玉子炖蛋#一锅搞定才是正义的做法图解2

步骤2

每40g橘色面团擀开包入20g豆沙，收口，然后用刮刀在中间压出深深的压痕
柿事如意豆沙包+双菇焖鸡+鸡胸肉末玉子炖蛋#一锅搞定才是正义的做法图解3

步骤3

再纵向压出四条压痕，绿色用模具压出叶子形状，再搓一个水滴状粘合
柿事如意豆沙包+双菇焖鸡+鸡胸肉末玉子炖蛋#一锅搞定才是正义的做法图解4

步骤4

包好的包子放入北鼎蒸炖锅发酵，功能选择酸奶模式，恒温发酵模式让包子发酵至完美状态，发酵至1.5倍大后蒸15min即可，这个蒸包子完全不用担心滴水问题，天窗的弧度设计，冷凝水会回落四周。蒸出来的包子不再湿哒哒的！
柿事如意豆沙包+双菇焖鸡+鸡胸肉末玉子炖蛋#一锅搞定才是正义的做法图解5

步骤5

鸡切块焯水，放入北鼎陶瓷炖盅，FDA视频接触安全标准，很好清洗。放入香叶、花椒、葱姜和所有调味料
柿事如意豆沙包+双菇焖鸡+鸡胸肉末玉子炖蛋#一锅搞定才是正义的做法图解6

步骤6

炖锅内不需要加水哦，选择炖模式，保留食物的原汁原味。炖的时间久也不用担心烧干水，有双重保险防止烧干
柿事如意豆沙包+双菇焖鸡+鸡胸肉末玉子炖蛋#一锅搞定才是正义的做法图解7

步骤7

鸡胸切块和胡萝卜一放入料理机搅拌均匀
柿事如意豆沙包+双菇焖鸡+鸡胸肉末玉子炖蛋#一锅搞定才是正义的做法图解8

步骤8

加入调味料再搅拌一下，然后在猪猪盒内抹上薄厚一致的肉末，猪猪盒比玻璃饭盒请，而且可以蒸炖，平时还可以进冰箱收纳，进烤箱和微波炉，多多用处
柿事如意豆沙包+双菇焖鸡+鸡胸肉末玉子炖蛋#一锅搞定才是正义的做法图解9

步骤9

鸡蛋打散，加入一倍水，调匀。玉子豆腐切段。
柿事如意豆沙包+双菇焖鸡+鸡胸肉末玉子炖蛋#一锅搞定才是正义的做法图解10

步骤10

在猪猪盒内肉末上铺上玉子豆腐，再倒上蛋液，然后放上加高笼屉，和焖鸡一起蒸，再一起蒸30min。一锅同出，真的很方便，适合上班族，还可以预约！
柿事如意豆沙包+双菇焖鸡+鸡胸肉末玉子炖蛋#一锅搞定才是正义的做法图解11

步骤11

双层一起，加量不加时，营养餐一锅出
柿事如意豆沙包+双菇焖鸡+鸡胸肉末玉子炖蛋#一锅搞定才是正义的做法图解12

步骤12

开动吧！

柿事如意豆沙包+双菇焖鸡+鸡胸肉末玉子炖蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-01

©本菜谱的做法由 Queen_Chow 编写，未经授权不得转载

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