清炒红菜苔

精品 独家
20.2万 浏览 3053 收藏
收藏
格桑花小当家
格桑花小当家
＋ 关注

冬天正是吃红菜苔的时候，红菜苔有一种特别的香味，富含胡萝卜素和维C，简单制作又好吃又下饭。过了正月十五，这个年算过完了，大鱼大肉吃多了，吃些蔬菜解解腻吧！
参与活动: #元宵节美食大赏#

清炒红菜苔的用料

红菜苔 适量 食盐 1勺
蒜瓣 1个 干辣椒(可不放) 1个

清炒红菜苔的做法

清炒红菜苔的做法图解1

步骤1

准备适量红菜苔，2瓣蒜，1个干辣椒。
清炒红菜苔的做法图解2

步骤2

撕掉红菜苔杆上的紫色外衣。
清炒红菜苔的做法图解3

步骤3

红菜苔切成段洗净控干水分，蒜切末，辣椒剪碎备用。
清炒红菜苔的做法图解4

步骤4

锅内热少许油，加入辣椒蒜末炒出香味。
清炒红菜苔的做法图解5

步骤5

下红菜苔，大火翻炒2分钟。
清炒红菜苔的做法图解6

步骤6

加入1勺盐，翻炒均匀出锅。
清炒红菜苔的做法图解7

步骤7

清炒红菜苔就做好啦！

清炒红菜苔的烹饪技巧

1红菜苔紫色外衣一般发苦，所以做前需撕掉这部分。 2杆越粗，越实心的越好。 3可根据口味选择在出锅前加入少量生抽或蚝油，胡椒粉等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-02

©本菜谱的做法由 格桑花小当家 编写，未经授权不得转载

清炒红菜苔的其他做法更多

清炒红菜苔的全部作品更多

上传我做的这道菜

清炒红菜苔的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清炒红菜苔

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 清炒红菜苔的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活