家庭京酱肉丝

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呵呵青鸾
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过年吃肉太腻，弄点豆片大葱黄瓜一卷，非常受欢迎

家庭京酱肉丝的用料

里脊肉丝 500克 葱白丝 适量
糖 1小勺 酱油 1大勺
姜粉 1/2勺 生粉 1大勺
甜面酱 4大勺 糖 2茶勺
水 4大勺 香油 1小勺
鸡蛋清 1个

家庭京酱肉丝的做法

家庭京酱肉丝的做法图解1

步骤1

切好肉丝用鸡蛋清和淀粉抓匀，会让肉丝软且不连在一起
家庭京酱肉丝的做法图解2

步骤2

酱料用酱油生抽糖甜面酱所调制，喜欢别的口味可以自己添加
家庭京酱肉丝的做法图解3

步骤3

爆炒肉丝
家庭京酱肉丝的做法图解4

步骤4

油温六七成热放入酱料
家庭京酱肉丝的做法图解5

步骤5

酱料出现微微热烟放入肉丝
家庭京酱肉丝的做法图解6

步骤6

肉丝放入锅中与酱料炒匀
家庭京酱肉丝的做法图解7

步骤7

放入水淀粉，自家弄的红薯淀粉。
家庭京酱肉丝的做法图解8

步骤8

出锅

家庭京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-03

©本菜谱的做法由 呵呵青鸾 编写，未经授权不得转载

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